Author :
Abstract
Araştırmanın amacı, Web of Science (WoS) veri tabanında şarap turizmi alanında yayımlanmış bilimsel yayınların bibliyometrik yapısını ortaya koymak ve alandaki araştırma eğilimlerini ağ haritaları aracılığıyla görselleştirmektir. Araştırma kapsamında, WoS veri tabanında “wine tourism”, “oenotourism”, “wine routes” ve “winescape” anahtar kelimeleriyle yapılan tarama sonucu 01 Ocak 1995–13 Mayıs 2025 yılları arasında yayımlanan makaleler analiz edilmiştir. VOSviewer yazılımı kullanılarak gerçekleştirilen bibliyometrik analiz ile yıllık yayın eğilimleri, anahtar kelime sıklıkları, en çok atıf alan çalışmalar, yazarlar, dergiler, kurumlar ve ülkeler arasındaki atıf ilişkileri ve iş birlikleri görsel olarak haritalanmıştır. Analiz sonuçları, şarap turizmine yönelik akademik ilginin özellikle 2000’li yılların başından itibaren artmaya başladığını ve 2008 sonrasında belirgin bir yükseliş yaşandığını göstermektedir. En üretken yazarların genellikle İspanya, Avustralya ve İtalya kökenli akademisyenler olduğu belirlenmiştir. En çok atıf alan derginin Tourism Management, en fazla yayın yapan derginin ise Sustainability olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelime analizinde “wine tourism” ifadesine ek olarak “experience” (deneyim), “sustainability” (sürdürülebilirlik), “local culture” (yerel kültür) ve “gastronomy” (gastronomi) gibi kavramların da sıklıkla kullanıldığı görülmüştür. Ülke bazlı analizde ise en fazla yayının Avustralya, İspanya ve ABD tarafından üretildiği ortaya konmuştur. Ortaya çıkan ağ haritaları sayesinde şarap turizmi alanındaki bilimsel üretimin gelişim süreci, entelektüel yapı ve akademik iş birlikleri kapsamlı bir şekilde görselleştirilmiştir. Elde edilen bulgular, şarap turizminin artan akademik önemini ve sürdürülebilirlik, kültürel miras ve deneyim temelli seyahat gibi kavramlara yönelik ilginin giderek güçlendiğini göstermektedir. Bu çalışma, şarap turizmi literatürüne bütüncül bir bakış sunan öncü bibliyometrik araştırmalardan biri olma niteliği taşımakta olup hem kuramsal hem de uygulamaya dönük çeşitli katkılar sağlamayı hedeflemektedir.
Keywords
Abstract
The aim of the study is to uncover the bibliometric structure of academic publications in the field of wine tourism indexed in the Web of Science (WoS) database and to visualize research trends in the field through network maps. Within the scope of the research, articles published between January 1, 1995, and May 13, 2025, were identified using the keywords “wine tourism,” “oenotourism,” “wine routes,” and “winescape” in the WoS database. The bibliometric analysis was conducted using VOSviewer software, allowing for the visual mapping of annual publication trends, keyword frequencies, most cited works, leading authors, journals, institutions, and countries, as well as the citation relationships and collaboration networks among them. The analysis results indicate that academic interest in wine tourism began to increase significantly in the early 2000s, with a noticeable surge after 2008. It was found that the most prolific authors were mainly scholars from Spain, Australia, and Italy. Tourism Management was identified as the most cited journal, while Sustainability was found to be the most productive in terms of the number of publications. Keyword analysis revealed that in addition to the term “wine tourism,” concepts such as “experience,” “sustainability,” “local culture,” and “gastronomy” were frequently used, reflecting the multidimensional nature of the field. Country based analysis showed that the highest number of publications originated from Australia, Spain, and the United States. Through the network maps generated, the development trajectory of scientific production in the field of wine tourism, as well as its intellectual structure and academic collaborations, were comprehensively visualized. The findings demonstrate the growing academic significance of wine tourism and the increasing attention being paid to themes such as sustainability, cultural heritage, and experience-based travel. This study represents one of the pioneering bibliometric investigations offering a holistic view of the wine tourism literature and aims to provide both theoretical contributions and practical insights for future research and applications.
