Author :
Abstract
Kırsal turizm, ülkelerin turizmin mevsimsellik etkisini azaltmak ve ürün çeşitlendirmek gibi politikalar ışığında gerçekleştirilmekle birlikte özellikle kırsal bölgelerin kalkınmasını sağlamak, kadınların daha fazla iş gücüne katılımını gerçekleştirmek, kente göçü önlemek gibi önemli nedenler ile de gerçekleştirmektedir. Aynı zamanda değişen turist ihtiyaç ve beklentileri de daha fazla kırsal turizme eğilimin olmasını da sağlamıştır. Dolayısıyla dünyada kırsal turizmin öneminin giderek artmaya başladığı söylenebilir. Bu kapsamda çalışma ile lavanta bahçeleri olan işletme sahiplerinin bakış açısıyla turist davranışlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın evrenini Isparta ili Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyünde yer alan turistik lavanta bahçesi olan işletme sahipleri oluşturmaktadır. Nitel araştırma yöntemlerinden mülakat tekniğinden faydalanıldığı bu çalışma, turistik lavanta bahçesi olan 12 işletme sahibi ile gerçekleştirilmiştir. Turistlerin lavantaya ilişkin en çok yönelttikleri soru lavantanın yağının nasıl çıkartıldığı olurken turistler için lavanta ile fotoğraf çekinmenin önemli olduğu ve bölgeye ağırlıklı olarak kadın ziyaretçilerin geldiği belirlenmiştir. Turistlerin lavantanın yağını, kurusunu ve tacını satın aldıkları görülmektedir. Turistlerin lavantaları koparması, gayri ahlaki davranış olarak belirtilirken, İstanbul, Ankara ve İzmir’den gelenlerin daha anlayışlı olduğu konusunda katılımcıların hem fikir oldukları görülmektedir. Bununla birlikte katılımcılar, işletmelerinin faaliyetine önümüzdeki yıllarda da devam edeceklerini belirtmişlerdir.
Keywords
Abstract
Rural tourism is carried out in the light of the policies of countries such as reducing the seasonal effect of tourism and diversifying products, but it is also realized for important reasons such as ensuring the development of rural areas, increasing women's participation in the workforce, and preventing migration to the city. At the same time, changing tourist needs and expectations have also led to a tendency towards more rural tourism. Therefore, it can be said that the importance of rural tourism has started to increase gradually in the world. In this context, it is aimed to evaluate tourist behavior from the perspective of business owners with lavender gardens. The universe of the study consists of business owners who have a touristic lavender garden in Kuyucak village in Isparta province. This study, in which the interview technique was used from the qualitative research methods, was carried out with 12 business owners who have a touristic lavender garden. While the most frequently asked question by tourists about lavender was how lavender oil is extracted, it was determined that it is important for tourists to take pictures with lavender and that predominantly female visitors come to the region. It is seen that tourists buy the oil, dried and crown of lavender. While it is stated as an immoral behavior for tourists to pluck lavender, it is seen that the participants agree that those coming from Istanbul, Ankara and Izmir are more understanding. In addition, the participants stated that they will continue to operate their businesses in the coming years.
Keywords
- Aktürk, O. ve Demir, Ş., Ş. (2021). The Role of Cooperatives in the Development of Rural Tourism: The Example of Kuyucak. Journal of Tourism Theory and Research, 7(2), 58-69.
- Arıkan, E., ve Parlakkaya, R. (2020). Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Gelir Yönetimi Uygulamalarına İlişkin Nitel Bir Araştırma. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 19(75), 1255-1274.
- Aylan, F., K., Sarı Gök, H. ve Şalvarcı, S. (2019). Kırsal Yoksulluğun Giderilmesinde Kadın Girişimciliğin Rolü: Lavanta Kokulu Köy Örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7 (2), 1271-1289.
- Bozok, D. ve Karaman, R. (2018). Isparta Lavantasının Kırsal Turizm Kapsamında SWOT Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi: Kuyucak Köyü Örneği. International Journal of Social and Economic Sciences, 8(2), 2733.
- Giray, F., H., Kadakoğlu, B. Çetin, F. ve Bamoi, A., G., A. (2019). Rural Tourism Marketing: Lavender Tourism in Turkey. Ciencia Rural, Santa Maria, 49(2), 1-15.
- Güler, O., Dalgıç, A. ve Kadıoğlu, C., T. (2017). Gayri Ahlaki Müşteri Davranışı ve Başa Çıkma Taktikleri: Restoran ve Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. 1. Uluslararası Turizmin Geleceği Kongresi:
- İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürülebilirlik Kongresi (Futourism 2017) Bildiriler Kitabı, (Ed: K. Birdir)
- 28-30 Eylül 2017, Mersin.
- İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürülebilirlik Kongresi (Futourism 2017) Bildiriler Kitabı (Ed., Birdir, K.),
- Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, (2022a). Isparta. https://isparta.ktb.gov.tr/TR-71016/isparta.html, (Erişim Tarihi 02.05.2022).
- Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, (2022b). Konaklama İstatistikleri. https://isparta.ktb.gov.tr/TR- 71441/konaklama-istatistikleri.html
- Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, (2022c). Lavanta Kokulu Köy. https://isparta.ktb.gov.tr/TR- 163065/lavanta-kokulu-koy.html, (28.04.2022).
- Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, (2017). Siz Hala Lavanta Kokulu Köyü Görmediniz mi? https://isparta.ktb.gov.tr/TR-183615/siz-hala-lavanta-kokulu-koyu-gormediniz-mi.html (22.05.2022).
- Kılınç, İ. (2022). Isparta’da Kırsal Turizmin Gelişimi: Kuyucak Köyü Örneği. Stratejik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, 6(1), 261-275.
- Lane, B. (1994). What is Rural Tourism? Journal of Sustainable Tourism, 2:1-2, 7-21.
- OECD, (1994). Tourism Strategies and Rural Development. General Distribution, OCDE/GD (94) 49, Paris.
- Ongun, U., Gövdere, B. ve Kösekahyaoğlu, L. (2018). Kırsal Turizm Kapsamında Yerel Halkın Beklentileri: Isparta Kuyucak Lavanta Vadisi Örneği. Turizm ve Araştırma Dergisi, 7(2), 43-58.
- Perales, R., M., Y. (2002). Rural Tourism in Spain. Annals of Tourism Research, 29(4), 1101-1110.
- Rosalina, P., D., Dupre, K. ve Wang, Y. (2021). Rural Tourism: A Systematic Literature Review on Definitions and Challenges. Journal of Hospitality and Tourism Management, 47, 134-149.
- Sharpley, R. (2002). Rural Tourism and the Challenge of Tourism Diversification: The Case of Cyprus. Tourism Management, 23, 233-244.
- Sharpley, R. ve Roberts, L. (2004). Rural Tourism-10 Years on. International Journal of Tourism Research, 6, 119- 124.
- Su, B. (2011). Rural Tourism in China. Tourism Management, 32, 1438-1441.
- T.C. Isparta Valiliği, (2022). Isparta Lavantası. http://www.isparta.gov.tr/isparta-lavantasi, (28.04.2022).
- Tarhan, Y., Açıksöz, S. ve Çelik, D. (2019). Lavanta Tarımı ve Sürdürülebilir Kalkınma: Isparta/Keçiborlu- Kuyucak Köyü Örneği. Bartın University International Journal of Natural and Applied Sciences, 2(2), 216
- Türkiye Kültür Portalı, (2022b). Kuyucak Köyü Lavanta Tarlaları, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/gezilecekyer/kuyucak-koyu-lavanta-tarlalari, (28.04.2022).
- UNWTO, (2022). Rural Tourism. https://www.unwto.org/rural-tourism, (29.04.2022).
